冬天如何長期保存茼蒿

1、採收筒蒿：儘量在晴天的清晨採收或陰天上午採收，切忌在強烈陽光時採收，採收後的筒蒿要存放至陰涼處。

2、整理捆紮：篩選整理筒蒿採收後需去除菜葉上的泥沙、雜物和黃葉、病葉然後再將大小一致的單株整齊捆紮裝箱。

3、預冷簡蒿：剛採摘的新鮮簡蒿體內會含有大星熱量，所以需要先進行預冷，使其逐步適應庫內温度，預冷可有效提升保鮮期，預冷時間控制在48小時之內。

4、筒蒿入庫：預冷後的筒蒿要分批次入庫保存，做到先進先出，合理堆垛，要與牆板、頂板、設備之久流出合理的縫隙，以保障筒蒿可全面吸收到庫內冷量。