打滷麪的滷怎麼做

1、準備食材：油10g，番茄100g，鹽10g，麪條200g，肉末50g，葱絲20g，雞精10g。

2、番茄切成丁，鍋中加水，放入麪條煮熟後盛入盤中。

3、鍋中倒油，放入葱絲爆香，放入肉末、番茄翻炒，加鹽、雞精炒至番茄成熟，倒入麪條中即可。