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1、西米煮成了漿糊不能補救了,西米是用澱粉製成的,不能長時間煮,否則會成糊狀。
2、關於西米的正確做法是將它先放在開水裏煮,半熟後,再放進涼開水中。西米它的營養價值比較高,常見的食品有楊枝甘露、芒果西米露以及其他各種水果西米露等。
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