小米黑米粥的做法

1、主料：黑米150克；小米150克。

2、調料：赤砂糖15克。

3、黑米和小米淘洗乾淨，在冷水裏浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。

4、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米小米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

5、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。