怎樣做酸甜排骨

1、食材：排骨適量，食用油適量，姜適量，蒜適量，白糖適量，鹽適量，白醋適量，醬油適量，水澱粉適量。

2、鍋中加入適量的食用油。

3、油熱以後把切好的排骨倒入。

4、將排骨炸至兩面金黃。

5、然後撈起放置盤中備用。

6、鍋中留少量底油，把姜和蒜爆香。

7、然後加適量的白糖。加適量的鹽。加少許醬油。再倒入適量白醋。

8、等待湯汁變成焦色加適量的水。

9、水開以後加入水澱粉勾芡。最後把排骨倒入攪拌均勻即可。