炒蘋果怎麼做好吃又簡單

1、食材：蘋果一個、鹽適量、糖適量、澱粉適量、油適量。

2、蘋果先削皮，然後切成小塊。

3、再往蘋果內加微量食鹽，用清水洗乾淨然後把水倒掉。

4、加適量澱粉，用澱粉把蘋果裹勻。

5、再放入熱油鍋內，用小火炸。

6、炸至色澤金黃後撈出來備用。

7、鍋內加適量水，再加適量白糖，白糖融合後倒入蘋果，不停翻炒，白糖炒至變成金黃色即可出鍋裝盤。