1、乾料部份：3/4杯普通麪粉、1/2杯全麥麪粉、1茶勺蘇打(bakingsoda)、1茶勺發粉(bakingpowder)。
2、濕料部分：1/2杯糖、2湯勺奶油(baking用的就行)ormargarine,melted、4箇中型的香蕉,切成小丁、1個雞蛋輕輕打散。
3、準備一個長型的8x4cm的loafpan，噴上cookingspray。
4、做法：把乾料部份放在一個小盆裏混合拌均勻待用。把濕料部分攪拌一起。把濕料加到乾料裏，用橡皮刀拌均勻。倒入烤盤裏(loafpan)抹平。烤箱預熱350度，烤40分鐘。我的烤箱慢點，烤45分鐘就好了。
