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1、冬瓜是需要去皮的,一般不去皮是可以吃的,因為冬瓜的皮是很有營養的,所以只要把它清洗乾淨連着皮一起煮會更好,所以一般不去皮吃比較好。
2、一般是先把冬瓜清洗乾淨,然後分成兩半,把刀垂直的放在冬瓜的邊緣上,一隻手按住半圓形的冬瓜,把手指放在冬瓜上,均勻的下刀去皮就可以了。
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