歡迎來到知科普!
>
1、牛蛙解凍後清洗乾淨。
2、倒入所有的醃製調料:料酒,生抽,白胡椒粉,油,澱粉,抓勻後醃30分鐘。醃好後會出水,記得把多餘的水倒掉。
3、鍋裏再下油,炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家裏實在是不想炸東西),半熟後把絲瓜倒回去,繼續炒。
4、倒入酒,稍稍翻炒後加水。
5、燒滾後轉小火燜5分鐘左右,勾薄芡,裝盤。
圖文推薦
相關文章