雞肉變白是熟了嗎 - 雞肉變白是不是熟了

1、雞肉煮熟之後會變成白色，並且雞肉在鍋內烹煮後，會浮在水面上，而生雞肉會沉在水底。將雞肉取出用手捏一捏，會明顯感覺到雞肉已經脱離了骨頭。用牙籤刺入雞腿內，如果沒有流出血水，也説明雞肉已經煮熟了。

2、雞肉水煮完是白的，然後撕開裏面一絲一絲就熟了。