超市買的凍扇貝肉怎麼做

第一步：首先需要往鍋中放入適量清水燒開，放入扇貝，料酒1勺；

第二步：焯水1分鐘後撈出備用；

第三步：鍋中放入適量油，油温燒至7成熱；

第四步：放入姜蒜末，幹辣椒段，豆瓣醬1勺炒出紅油；

第五步：放入青紅椒，洋葱塊翻炒均勻；

第六步：加入扇貝肉，繼續翻炒；

第七步：放入生抽半勺，料酒半勺，鹽半勺，雞精半勺；

第八步：翻炒均勻後即可。

所以喜歡吃扇貝的朋友，就可以根據以上的方法步驟，做出非常美味的一道美食來，廚房小白也可以趕緊去試試。