如何做西米粽子

1、原料：西米、抹茶粉、椰漿、紅棗、豆沙。

2、做法：西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會散的。一分為二，其中一份拌入抹茶粉。紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準備包粽子。原味的搭配紅棗。抹茶味的塔配豆沙。用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就行。放入鍋中煮熟，1.5到2個小時，關火後再燜一燜。