海蠣子的蒸制時間因不同狀態而異。
如果是去殼海蠣子，建議蒸3到5分鐘；如果是開殼清蒸，建議蒸5分鐘左右；如果是完整的海蠣子，建議蒸10到13分鐘左右。
總體來説，蒸制時間不宜過長或過短，以保證海蠣子的口感和營養價值。
海蠣子的蒸制時間因不同狀態而異。
如果是去殼海蠣子，建議蒸3到5分鐘；如果是開殼清蒸，建議蒸5分鐘左右；如果是完整的海蠣子，建議蒸10到13分鐘左右。
總體來説，蒸制時間不宜過長或過短，以保證海蠣子的口感和營養價值。
1、去殼海蠣子蒸3到5分鐘。
海蠣子是一種營養豐富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非將汁水完全喝完，不然會有很多營養成分融入水中，而蒸食的話，汁水和營養成分都在殼中，味道更鮮美，營養更豐富。
去殼海蠣子是將海蠣子殼完全打開，海蠣子肉取出，然後放在容器中蒸，上汽之後再蒸3到5分鐘。
這種烹飪方式海蠣子肉可以完全接觸高温的水蒸氣，成熟的時間較短，3到5分鐘時味道鮮嫩，很好吃。
2、開口海蠣子蒸7分鐘左右。
開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然後蒸制，上汽之後蒸制7分鐘左右，這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異，通常在5到9分鐘左右。
3、完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右。
完整的海蠣子清洗乾淨之後，直接上蒸鍋，蓋蓋，上汽之後再蒸10到15分鐘左右。
因為海蠣子的外殼較厚，比較難短時間蒸熟，需要稍微延長一下蒸制時間，小海蠣子蒸10分鐘左右，大海蠣子蒸13分鐘左右。
4、煮海蠣子時間。
海蠣子煮5分鐘左右，可以熟，此時剛剛成熟，喜歡熟一點口感的可以煮8分鐘左右。
海蠣子中主要成分是蛋白質，蛋白質在70攝氏度開始變形，水煮的話沸點是100攝氏度，因此海蠣子放入鍋中就開始成熟，很容易可以煮熟沸水煮5分鐘左右就可以了。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
1、開殼蒸生蠔（海蠣子）5分鐘左右。
生蠔開殼蒸的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後蒸5分鐘就可以了。
如果是個頭較大的生蠔，蒸制時間可以延長至8分鐘。
2、去殼生蠔肉蒸3分鐘。
去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以了。
如果喜歡熟一點的口感，可以多蒸1到2分鐘。
3、整殼蒸生蠔10分鐘左右。
生蠔殼比較厚，蒸汽不容易侵入內部，因此生蠔成熟的時間比較長，小一些的生蠔要蒸10分鐘左右，大一些的生蠔蒸制時間就在13分鐘左右了。
海蠣子蒸多長時間最好吃
視情況而定，具體如下：
1. 去殼海蠣子蒸3到5分鐘。
去殼海蠣子是將海蠣子殼完全打開，海蠣子肉取出，然後放在容器中蒸，上汽之後再蒸3到5分鐘。
2. 開口海蠣子蒸7分鐘左右。
開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然後蒸制，上汽之後蒸制7分鐘左右，這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異，通常在5到9分鐘左右。
3. 完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右。
完整的海蠣子清洗乾淨之後，直接上蒸鍋，蓋蓋，上汽之後再蒸10到15分鐘左右。因為海蠣子的外殼較厚，比較難短時間蒸熟，需要稍微延長一下蒸制時間，小海蠣子蒸10分鐘左右，大海蠣子蒸13分鐘左右。
蒸海蠣子的具體步驟：
1、清蒸的全殼海蠣子一定要買吊蠔或者是經過淨養的海蠣子，殼內沒有泥沙。
2、將海蠣子清洗乾淨，用工具將上面的小海蠣子和水藻去除。
3、將海蠣子殼凸起部位去除一些，方便食用，避免割傷手。
4、架一鍋冷水，水中加入生薑、大葱、料酒，上蒸籠。
5、將清洗乾淨的海蠣子放在蒸籠中，撒上一些薑絲和葱絲。
6、蓋蓋，蒸制7分鐘左右，直到有海蠣子開口即可。
海蠣子蒸多久
已經去殼的海蠣子在水燒開之後蒸3～5分鐘；已經開口的海蠣子需要蒸7分鐘左右；蒸完整殼的海蠣子，需要蒸制10～13分鐘。
蒸已經去殼的海蠣子時，一般只需要在水燒開之後蒸3～5分鐘。因為沒有殼的海蠣子肉可以完全接觸高温的水蒸氣，海蠣子蒸熟的時間就會大大縮短，3～5分鐘就能將海蠣子完全蒸熟。
蒸已經開口的海蠣子時，一般需要蒸7分鐘左右。具體的方法是將海蠣子的一面殼去掉，再把海蠣子肉挖出放在其中一塊殼內，之後放入已經燒開水的鍋內蒸制7分鐘左右即可。
蒸制外殼完整的海蠣子時，一般需要等水燒開後蒸10～13分鐘，因海蠣子的外殼較厚，外殼具有一定隔熱作用，裏面的肉需要較長時間才能完全受熱，因此完整殼海蠣子的蒸制時間會相對較長。
海蠣子選購技巧
1、個大不一定肉多
挑生蠔不能光看它的大小，要看它整體的形狀，那些殼看起來很圓很厚的生蠔，裏面的肉才多，肉質也很飽滿，而那些大個的生蠔裏面的肉可能比較少。
2、去殼的生蠔口感差
去了殼的生蠔是乾淨但是卻不新鮮了，當你買的時候你去按一下它，你會發現它軟趴趴的，一按就凹下去像壞死了一樣，這種生蠔吃起來口感很差，像吃粉末一樣，沒有彈性。
3、水中浸泡的不新鮮
生蠔不是魚，一定要買在水裏遊走的魚。相反，購買生蠔時不要買在水裏泡着的生蠔，因為在水裏泡着的生蠔大部分都是時間比較長，不新鮮了的，而且生蠔殼裏面會含有很多水，秤起來很重，所以儘量買那些擺在枱面上的生蠔，不壓秤，還新鮮。
海蠣子需要蒸幾分鐘?
三分鐘至十五分鐘。
海蠣子的大小不同，蒸制的時間也會不一樣。個頭中等的海蠣子，開殼蒸需要蒸五分鐘至七分鐘，個頭稍大的海蠣子開殼蒸，需要蒸十分鐘至五分鐘。蒸海蠣子的時間不宜過久，以免海蠣子肉質變老，吃起來影響口感。蒸熟的海蠣子可以蘸着喜歡的醬料一起吃。
海蠣子選購注意事項
1、聞味道：新鮮的海蠣子應該有一種海洋的味道，不新鮮的海蠣子聞起來有一種腥臭味。
2、看是否有閉合：整個海蠣子是緊緊閉合沒有任何縫隙的。如果發現有微微張口，摁一下海蠣子的殼，如果會閉合，海蠣子還是活的，如果沒有任何反應，就可以直接扔掉了。
3、開殼後：新鮮的海蠣子開殼後，肉質飽滿，汁液充足；的海蠣子肉乾癟，發臭，沒有多少汁液。
以上內容參考 百度百科-海蠣子
海蠣子蒸幾分鐘
不同狀態的海蠣子蒸熟所需的時間不—樣，大概在3-13分鐘之間。
1、海蠣子肉。去殼的海蠣子肉體積不大，比較容易成熟，一般開鍋之後蒸3分鐘就可以成熟。
2、開殼海蠣子。海蠣子開殼蒸，蒸汽可以直接作用於蛋白質，開鍋之後蒸5到7分鐘即可。
3、整殼蒸海蠣子。生蠔殼比較厚需要蒸制較長的時間，一般是開鍋之後小海蠣子蒸10分鐘左右，大海蠣子蒸13分鐘左右。
蒸海蠣子的技巧
1、海蠣子蒸時的時間要根據放的量相應調整，喜歡吃香的可以在蘸料中加些橄欖油。
2、如果蒸的是完全去殼的海蠣子，蒸制的時間要進一步縮短，從蒸鍋上汽後開始算時間。
3、要選那種一面很平一面凹進去那樣形狀的海蠣子都會很肥。
海蠣子蒸多久
1、去殼海蠣子蒸3到5分鐘，海蠣子是一種營養豐富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非將汁水完全喝完，不然會有很多營養成分融入水中，蒸食的話，汁水和營養成分都在殼中，味道更鮮美，營養更豐富。
去殼海蠣子是將海蠣子殼完全打開，海蠣子肉取出，然後放在容器中蒸，上汽之後再蒸3到5分鐘。這種烹飪方式海蠣子肉可以完全接觸高温的水蒸氣，成熟的時間較短，3到5分鐘時味道鮮嫩，很好吃。
2、開口海蠣子蒸7分鐘左右，開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然後蒸制，上汽之後蒸制7分鐘左右，這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異，通常在5到9分鐘左右。
3、完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右，完整的海蠣子清洗乾淨之後，直接上蒸鍋，蓋蓋，上汽之後再蒸10到15分鐘左右。因為海蠣子的外殼較厚，比較難短時間蒸熟，需要稍微延長一下蒸制時間，小海蠣子蒸10分鐘左右，大海蠣子蒸13分鐘左右。
海蠣湯
沿海一道流行作法。作湯海蠣最宜野生幹海蠣。我小時候，雖經常“破蠣”，但所“破”海蠣通常不過一碗，除了作湯，實不敷用。幹海蠣作湯，賣相奇佳，絕無灘養海蠣之浮腫臃懶姿態。海蠣豆腐，相映成趣，湯中浮沉，淡藍點點，有若孤帆遠影，觀者不禁食指大動。
但幹海蠣屬土法採集，蠣肉多易粘有碎殼，食時必須清除掉，以免劃破腸胃，食前先在盛蠣肉的容器中放上點食鹽,稍過幾分鐘， 蠣肉即被醃而收縮，這時將蠣肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎殼，如此數次，大體上可將碎殼及雜質除盡。
幹海蠣肉實味美，可咽可嚼，清炒幹海蠣，也是一項盛事，前不久在平潭飯店，老闆盛情，推薦一大盤韭菜炒幹海蠣，同桌諸人，噤聲大吃，真是食者動容了。
海蠣子蒸多久
大約蒸20-25分鐘左右；如果，不確定可以觀察，海蠣子開大口就好了。
海蠣子又稱牡蠣,生蠔,營養價值比較高,高蛋白,含礦物質比較多,尤其是鋅元素,吃法可以蒜蓉烤,也可以清蒸,水煮。
擴展資料：
一、蒸海蠣子的營養價值：
蒸海蠣子的營養價值頗高，其含有益智補腦的元素鋅、含有能保肝利膽作用的牛磺酸、含有利於胎兒生長髮育的微量元素和糖元，除此外，還有很多營養成分。這些營養成分正好地把海蠣子的營養價值充分發揮出來。
二、蒸海蠣子的功效與作用：
相信大家都聽過“生蠔能壯陽“這個説法，蒸生蠔也一樣具有壯陽的功效，但除此外，還有其他功效與作用，如下：
1、提高免疫力
2、益智健腦的作用
3、保護肝臟
4、壯陽，提高性能力
海蠣子開鍋之後蒸多久
根據情況而定。若是去殼海蠣子需蒸3-5分鐘；開口海蠣子蒸7分鐘左右；完整的海蠣子蒸10-13分鐘左右。海蠣子也被稱牡蠣，它富含蛋白質、鈣、維生素E、維生素A等營養成分，以及鋅、鎂、鐵、硒、鉀等微量元素，一般多為蒸着吃，根據個人做法，時間會有點差別。
根據情況而定。若是去殼海蠣子需蒸3-5分鐘；開口海蠣子蒸7分鐘左右；完整的海蠣子蒸10-13分鐘左右。海蠣子也被稱牡蠣，它富含蛋白質、鈣、維生素E、維生素A等營養成分，以及鋅、鎂、鐵、硒、鉀等微量元素，一般多為蒸着吃，將海蠣子清洗乾淨後，等蒸鍋上汽後，蒸10分鐘左右即可食用，根據個人作法和大小的不同，時間稍微會有點差別。
海蠣子蒸多長時間 蒸海蠣子需要多久
1、開殼蒸生蠔（海蠣子）5分鐘左右。生蠔開殼蒸的話，蒸汽可以直接作用於蛋白質，鍋開之後蒸5分鐘就可以了。如果是個頭較大的生蠔，蒸制時間可以延長至8分鐘。
2、去殼生蠔肉蒸3分鐘。去殼的生蠔肉體積不大，可以360度接觸水蒸氣，比較容易成熟，一般水開之後蒸3分鐘就可以了。如果喜歡熟一點的口感，可以多蒸1到2分鐘。
3、整殼蒸生蠔10分鐘左右。生蠔殼比較厚，蒸汽不容易侵入內部，因此生蠔成熟的時間比較長，小一些的生蠔要蒸10分鐘左右，大一些的生蠔蒸制時間就在13分鐘左右了。
海蠣子蒸多久
冷水上鍋蒸，開鍋後蒸3-4分鐘就可以了，以下是蒜蓉海蠣子的製作方法：
主料：海蠣子500g
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、醋適量
步驟：
1、洗好的海蠣子
2、海蠣子上鍋蒸
3、開鍋三四分鐘後盛出
4、把海蠣子剝開，只留一個殼
5、剝好的蒜瓣
6、蒜瓣切末
7、熱油後炒蒜末，倒入醋
8、澆在剝好的海蠣子上，完成
海蠣子蒸多長時間
問題一：海蠣子蒸多久 牡蠣不用放在籠屜上蒸，鍋中直接放少量水，加少許鹽，牡蠣直接倒進去煮，這樣更快些，而且牡蠣肉更鮮嫩，不至於像蒸的肉那麼柴，大約20-25分鐘左右；如果，不確定可以觀察，牡蠣開大口就好了。
好好享受美味吧，順便提醒一下，吃牡蠣的時候可以吃點大蒜或者用醬油和芥末油調點料汁味道更鮮美，不過請記住，不要喝涼水，會鬧肚子的。
問題二：海蠣子蒸多長時間 你説你家的烤箱壞了，難道你想考着吃？如果生蠔開殼了，用考烤箱烤會把生蠔裏的水分大量考掉，就變的很小很乾了。 生蠔可以蒸可以炊等多種方法，不知道你説的這種蒸生蠔，生蠔是開了殼的還是沒開殼的？沒開殼的可以蒸來吃或水煮來吃，比較原味，水滾後蒸大概10來分鐘就可以了（主要看生蠔殼開口了沒，開了就OK）。開了殼的，建議你不要蒸的好（那樣比較淡味），做成回鍋肉爆炒生蠔（生蠔事先飛過水），或做成蠔雞煲都可以。
問題三：生蠔需要蒸多長時間為好？ 8分鐘
問題四：清蒸牡蠣蒸多長時間熟 在高壓鍋中加少量水，不要超過1釐米，然後加鍋圈
把洗淨的牡蠣一個個依次擺放在鍋圈上
蓋上鍋蓋開始蒸
排氣閥一往外衝氣，馬上關火
緊接着用手輕輕往上一點點提排氣閥往外排氣
鍋內氣體全部排盡，開鍋裝盤即可
問題五：海蠣子蒸多久 最好不要蒸・・・・・・
我的經驗是，牡蠣不用放在籠屜上蒸，鍋中直接放少量水，加少許鹽，牡蠣直接倒進去煮，這樣更快些，而且牡牡蠣肉更鮮嫩，不至於像蒸的肉那麼柴，大約20-25分鐘左右；如果，不確定可以觀察，牡蠣開大口就好了。好好享受美味吧，順便提醒一下，吃牡蠣的時候可以吃點大大蒜或者用醬醬油和芥末油調點料汁味道更鮮美，不過請記住，不要喝涼水，會鬧肚子的。
問題六：蝦和牡蠣要蒸多久熟 如果個頭比較小,蝦屬於肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,一般來講,根據蝦個頭的大小,需要5分鐘左右,如果蝦的個頭比較大,蝦變紅就説明已經熟了
生蠔的做法多種多樣，其中蒸生蠔就是最為普遍的一種。那麼蒸生蠔多長時間好呢？不同的蒸生蠔的美食其時間長短不一，有5分鐘的，也有10分鐘的，還有其他時間的。
問題七：蒸牡蠣多長時間 1、生蠔清洗乾淨
小香葱和蒜蓉剁碎；
3、鍋內加入色拉油，油温3至4成熱時放小香葱碎和蒜蓉炸香；
、加入蒸魚豉油和料酒，盛出放小碗中待用；
5、把生蠔放入籠屜中，大火蒸制5分鐘即可；
問題八：生蠔海螺蒸多少時間 十分鐘
問題九：海蠣子開鍋在煮多長時間 海蠣子要冬天的。挑選的時候選殼緊閉的，回來後先泡在鹽水了30分鐘，再烹飪。
