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1、食材:魷魚 300g,鹽 少許,生抽 少許,料酒 少許,燒烤粉 少許,油 少許。
2、材料準備好。
3、把魷魚洗乾淨,撕掉表面一層薄膜,用刀劃開一段段 底下不切斷。
4、用料酒油生抽,蠔油,調成醬汁。
5、用醬汁和燒烤粉,醃製魷魚十分鐘。
6、上烤架入烤爐兩百度烤十分鐘。
7、十分鐘後取出。
8、再次刷上調料 回烤箱繼續烤十分鐘。
9、取出擺盤。
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