青豆如何做好吃又簡單

1、先把青豆從豆夾裏面剝出來，自己剝比較合算一點呢。然後再把青豆放在開水鍋裏面焯二分鐘。

2、再用撈子撈出來控水備用。

3、接着把瘦肉剁碎，放生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻後醃五分鐘。

4、鍋燒七成熱，放少量花生油，油熱後放蒜煸出香味。

5、再把豬肉放下去大火炒至肉變白色即可。