1、涼菜土豆絲需要煮熟；
2、土豆絲焯水兩分鐘左右就能熟。如果土豆絲比較細，大約1分鐘就能熟。較粗的土豆絲，則需要2~3分鐘。涼拌土豆絲，只要進行焯水即可，然後放在碗里加入一些調料，攪拌均勻就能食用了。
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涼菜土豆絲需要煮熟嗎 - 涼菜土豆絲是否需要煮熟
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