泡荔枝酒要去核嗎

1、需要去核。

2、荔枝酒是以優質新鮮荔枝為原材料，清洗、瀝乾、剝皮、去核、榨汁、再放入發酵罐內低温發酵精釀而成，全過程控制在30分鐘以內，這樣即保證了荔枝的清新香味又防止了荔枝營養價值的流失。

3、荔枝酒是一種酒精含量很低的果酒，具有不錯的滋補功效，它裏面含有多種氨基酸和微量元素與維生素，對人類身體的各項機能有很好的調理作用。另外適量飲用荔枝酒還能放鬆神，減少緊張和焦慮等不良情緒的發生。