芹菜肉餛飩的做法 - 芹菜肉餛飩如何做

1、芹菜洗淨攤開晾一下控幹水分，然後切碎。

2、豬肉糜放適量鹽、料酒、生抽、蠔油、薑末攪拌均勻。

3、把拌好豬肉糜倒入芹菜裏，打入2個雞蛋拌勻下。

4、用碗裝起餛飩餡，然後就是慢慢包餛飩了。

5、一排排的豬肉芹菜餛飩就準備下鍋了，煮這種大混沌的話，水燒開，然後倒入餛飩，一般都是水要三開。就是鍋裏的水沸騰的話就加一次水，小半碗涼水就可以了，這樣來回三次就可以了。