家常懶龍的做法

1、肉餡1斤，麪粉5碗，姜葱蒜適量。

2、發麪，上午和麪，下午就能發好。可根據家裏人口數量，多發，或者少發一些。

3、肉餡。根據個人喜好，放多點，或者是放少點都行。

4、用發好的面擀成大餅，注意，不要太薄。

5、把和好的肉餡均勻的抹在麪餅上。捲成一個卷。

6、注意，不要抹的太滿，要不然卷完粘不上，肉餡會掉出來。

7、卷好的肉卷，已經初具肉龍的規模了。鍋里加好水，上鍋蒸吧。

8、大火，蒸30分鐘左右即可。蒸熟的肉卷又香又軟。