新鮮蒜薹可以保存多久 - 新鮮蒜薹能保存多久

1、買回來的蒜薹在常温下可以存放2天，食繼續存放會出現變質和變黃、變軟的現象，影響口感和健康。

2、如果將蒜薹放置在冰箱中低温冷藏，大概能放3-4天。長時間存放的蒜薹變軟後，沒有清脆的口感，裏面的營養物質也會降低，蒜薹殺毒滅菌的功效也會降低。