如何做青蘿蔔丸子

1、食材：青蘿蔔 1根、雞蛋 2個、麪粉 適量、花椒粉 適量、鹽 適量。

2、把青蘿蔔搓成絲再切碎一點。它太長了而且不圓。

3、加上鹽拌勻待一會兒，把水分瀝出，不要瀝的太乾，壓一壓出來的水倒掉即可。

4、加上花椒粉（或者十三香）和雞蛋。

5、加麪粉再混合均勻。

6、油燒熱（六七成熱），我是直接用手攥圓了放入鍋裏的，炸直金黃，撈起即可。

7、炸了兩盤，各加了花椒粉和十三香（十三香香味過於濃郁少加），一樣好吃。