怎樣做糖霜核桃

1、主料：核桃仁400克、白芝麻30克。

2、輔料：糖300克、水20克。

3、核桃去殼。

4、平鋪在烤盤裏，170度烘烤15分鐘左右，將核桃烤香。

5、白芝麻用鍋小火炒至微微變色。

6、糖加水混合均勻，開中火熬至起大泡。

7、轉成小火將核桃倒入。

8、均勻得裹上糖汁後，灑上白芝麻。

9、等核桃表面出現了白色的霜樣的物質，關火倒出，平鋪晾涼。

10、晾涼後便可食用。