美味的水煮荷包蛋做法

1、準備3個草雞蛋，草雞蛋水煮更清香，不腥。

2、砂鍋中加水，大火燒開，水一定要放充分。

3、水燒開後，關火。待水的中間沒有水花時，再打入雞蛋，以免蛋清被衝散。

4、利用砂鍋的餘温燜熟雞蛋，燜5分鐘。

5、5分鐘後，水煮荷包蛋就可以食用了。

6、盛在碗裏，加上些白糖，一咬開，蛋黃硬硬的，QQ的，