巴沙魚片怎麼炒好吃

1、用料：巴沙魚片200g、杏鮑菇100g、胡蘿蔔適量、油適量、鹽適量、糖適量、黃酒適量、胡椒粉適量。

2、巴沙魚片。洗後切片。

3、杏鮑菇。切片。

4、所有食材。魚片用鹽，胡椒粉，黃酒醃一下。

5、先炒魚片，炒杏鮑菇，一起炒，加糖和鹽，裝盤。