蒸蛋器蒸蛋要多久

1、若是用蒸蛋器蒸一整顆雞蛋大約需要十分鐘左右。

2、如果蒸的時間太短的話，雞蛋表面的細菌不能被完全殺滅。

3、如果蒸的時間太長，不能最大程度地保留雞蛋中豐富的營養物質。如果用蒸蛋器蒸雞蛋羹的話水開蒸六七分鐘即可，蒸久了雞蛋羹就蒸老了，如果喜歡吃老一點的雞蛋羹就蒸久點，喜歡嫩的千萬別蒸太久，注意看時間。