貴陽的特產有羊艾毛峯、花溪辣椒、辣子雞醬、香酥鴨、開陽枇杷等。
羊艾毛峯：貴州產的茶葉風味獨特，以桂陽羊艾毛峯最為有名。羊艾毛峯是綠茶的一種，外形細嫩勻整，沖泡之後湯色清亮，葉底嫩綠勻亮，口感清純鮮爽，回味無窮。
花溪辣椒：花溪辣椒產於貴陽市花溪區青山下，這裏土層深厚，有很強的保肥能力，生長出的辣椒香味可口，辣味適中，製作出的幹辣椒色澤深紅、油份重、辣而不烈。
辣子雞醬：辣子雞醬是貴州地區獨具風味的特色食品之一，經過多重工序釀造出的辣子雞醬香辣可口、回味悠長，無論是居家還是贈送好友都是不二之選，令廣大消費者津津樂道。
香酥鴨：鴨子作為美食在全國各地的做法都會不一樣，而貴陽獨具特色的香酥鴨經過醃、蒸、炸等工藝，將酥、香、麻融為一體，吃一口後鮮麻酥脆，讓人流連忘返。
開陽枇杷：開陽枇杷是貴州省開陽縣的一種特產，其果實均勻，肉質細密，口感甘甜細膩、汁水豐富，營養價值很高，是貴州久負盛名的佳果，每到採摘季節裏，很多人會從各地前來採摘、品嚐。
總結
貴陽的特產有羊艾毛峯、花溪辣椒、辣子雞醬、香酥鴨、開陽枇杷等。
