1、材料:扇貝250g,姜,蒜,小葱,洋葱,辣椒,香菜,花椒,糖,鹽,雞精,醬油,醋酌量。
2、把扇貝用水煮10分鐘左右,然後撈起。
3、加油兩勺,加入姜,蒜,辣椒,花椒,洋葱爆鍋。
4、放入扇貝炒2分鐘左右,加入醬油,鹽,雞精,糖少許,再翻炒一下加點水,水開後關火,加入小葱,香菜起鍋。
1、材料:扇貝250g,姜,蒜,小葱,洋葱,辣椒,香菜,花椒,糖,鹽,雞精,醬油,醋酌量。
2、把扇貝用水煮10分鐘左右,然後撈起。
3、加油兩勺,加入姜,蒜,辣椒,花椒,洋葱爆鍋。
4、放入扇貝炒2分鐘左右,加入醬油,鹽,雞精,糖少許,再翻炒一下加點水,水開後關火,加入小葱,香菜起鍋。