怎麼做黃薯餅

1、薯一個、油一勺、麪粉半碗。

2、做法：薯洗乾淨，切成小丁。

3、把薯丁放入大碗，放入適量麪粉，加入清水，攪拌均勻，麪糊能黏住紅薯丁即可。

4、電餅鐺刷油，加熱，舀入一勺紅薯丁麪糊，用筷子慢慢整理平整，蓋上蓋子煎至底部金黃。

5、翻面，兩面都煎上色即可。