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如何做小水餃 - 小水餃怎麼做的

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小水餃怎麼做的 如何做小水餃

1、麪粉2小碗,豬肉200g,酸菜一棵,姜5g,葱一段,醬油10ml,豆油20ml,雞精5g,鹽12g,水適量,五香粉適量。

2、兩碗白麪放在盆裏,加温水攪拌。

3、將攪拌好的面,和好。蓋好蓋子,放在一邊。

4、將肉切碎,加油,切好的葱薑末,加醬油,加加精。攪拌。然後加切碎的酸菜,攪拌。最後放入鹽,攪拌均勻。

5、將醒好的面,揪成小麪糰,揉好。

6、然後,擀成麪餅。麪餅不要挨在一起,易粘住。

7、動手,包餃子,擺在簾子上,就可以入鍋煮了,水開三次,餃子就大功告成了。

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