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1、採摘新鮮桃花並清洗乾淨。把採來的桃花,用鹽水浸泡10分鐘左右,取出,完全瀝乾水,不要留生水。
2、把適量冰糖鋪在瓶底(因為桃花是澀的,加冰糖可以去除澀味),然後再放入適量桃花。
3、密封,放在陰涼處,等待3個月或者半年就可以開封了。
4、如果想變白,可以在桃花釀中,稍加白芷;每天小酌一杯,可以美容養顏,但要適量,而且女性在月經期不要飲此釀。
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