1、麪粉300克，温牛奶200克，雞蛋60克，豬油30克，白糖20克，酵母3克，芝麻20克。
2、在碗裏倒入300克麪粉。
3、加入200克温牛奶。
4、加入20克白糖。
5、把白糖融化開。
6、加入3克酵母。
7、攪拌均勻。
8、在麪粉裏打入40克雞蛋。
9、把雞蛋攪拌開。
10、將混合液倒入麪粉中和麪。
11、揉至表面光滑即可。
12、在麪糰中加入30克豬油。
13、把豬油揉勻。
14、揉好後蓋上蓋子醒發至兩倍大即可。
15、發好之後揉搓排氣。
16、搓成長條。
17、切成小劑子。
18、把面劑揉成圓形。
19、在烤盤錫紙上刷一層油。
20、把麪包放烤盤上。
21、放烤箱二次醒發15分鐘。
22、醒發後刷上20克蛋液。
23、撒上20克芝麻。
24、上下180度烤15分鐘即可。烤好後即為完成。
