燜南瓜怎麼做

1、主料：南瓜適量。

2、調料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、生抽適量。

3、將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉。

4、將南瓜塊及蒜蓉放入碗內，加入生抽，鹽，色拉油拌勻。

5、蓋上碗蓋，或者加蓋耐高温的保鮮膜，大火叮5分鐘。（不蓋會水份流失）。

6、撒上葱花或者香菜末即可食用。