蜂蜜包子的做法步驟介紹

1、材料：麪粉600克，水255克，酵母6g，白砂糖20克，蜂蜜適量。　　

2、攪面機裏，稱好水255克，(水根據當天的天氣和濕度來決定)麪粉600克，糖20克，酵母6克。

3、攪麪糰20分鐘。

4、發酵2倍大小。

5、發酵好的麪糰，再次攪麪糰10分鐘。取適量麪糰，用手按扁，放適量蜂蜜。(像包包子一樣包好，底朝下)。

6、依次做好，放入刷油的蒸屜中，發酵2倍大小。

7、大火蒸15分鐘，燜5分鐘。

8、時間到開吃即可。