怎麼簡單做家常蘑菇醬

1、食材：香菇適量、黃豆醬適量、葱、姜、蒜、五香粉適量、食用油、白糖、味素適量。

2、製作方法，香菇洗淨去根，用開水炒一下，放入涼水中過涼，香菇切丁。

3、葱，姜切碎，蒜切碎，取黃豆醬適量備用。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入葱，姜，蒜煸炒出香味，放入香菇煸炒。

5、放入黃豆醬煸炒，放入白糖煸炒，放入味素，出鍋裝盤。