1、材料：雞蛋4只、適量油、適量鹽、適量葱花、適量雞精。
2、準備的材料。
3、雞蛋打散，加入洋葱。
4、放入方腿肉，加入葱花。
5、加入鹽和雞精拌勻。
6、不粘鍋中倒入適量油，下入蛋液，小火煎至兩面金黃即可。
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