苔子菜做好吃的方法

1、菜薹洗淨將菜梗和菜葉切分開。

2、紅辣椒切碎，蒜瓣剝皮切碎。

3、鍋燒熱倒入油，油燒至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

4、加入菜梗炒幾下加入鹽。

5、加入少量十三香增添香味，此調料也可以不加。

6、大火翻炒至菜薹梗斷生後加入菜葉。

7、炒熟後關火加入少量味精即可。