怎樣自制qq糖 - 自制qq糖方法

1、50g明膠粉、120g鮮榨橘子汁、40g白砂糖、10g蜂蜜、100g開水。

2、取2-3個橘子，用榨汁機榨出果汁120g。

3、將現榨橘汁、白糖、開水置奶鍋中，用電磁爐70度保温。

4、攪拌下加入明膠粉，並在攪拌下加熱至明膠完全溶解，關火，稍冷；加入蜂蜜。

5、冰格盒用開水燙好，抹乾，用上述膠液注模，稍冷後，裝入保鮮袋中置冰箱冷藏30分鐘。取出，脱模，並切成合適大小，即成。