1、準備材料:雞蛋2個、麪粉120克、砂糖、清水各適量。
2、雞蛋打入碗中加砂糖攪拌均勻備用。
3、將過篩的麪粉加入蛋液中攪拌均勻,酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩,調整到麪糊光滑。
4、平底鍋下油,淋入攪拌好的材料,等麪糊冒泡的時候反面復煎至兩面金黃即可。
1、準備材料:雞蛋2個、麪粉120克、砂糖、清水各適量。
2、雞蛋打入碗中加砂糖攪拌均勻備用。
3、將過篩的麪粉加入蛋液中攪拌均勻,酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩,調整到麪糊光滑。
4、平底鍋下油,淋入攪拌好的材料,等麪糊冒泡的時候反面復煎至兩面金黃即可。