新鮮地參食用方法有什麼

1、地參可以做粥吃，可以將地參洗淨切快放入適量的小米、紅豆一起煮粥，經常食用可增強人體的免疫力。

2、用地參30克、排骨1斤、大棗5個、枸杞10克加水燉着吃，既好吃又有補益肝腎的作用。

3、地參的吃法是炒制和蒸煮食用,具有潤腸通便、滋陰潤燥、補充營養等功效。地參屬於一種比較常見的中藥,藥用價值比較高,吃法也是非常簡單。