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1、主料:雪梨2個、冰糖100克、紅酒500毫升、蜂蜜30毫升。
2、準備好所有食材,梨去皮。
3、紅酒倒進鍋裏,燒開,加冰糖,蜂蜜。
4、放入梨子,煮開後,小火慢慢燉,40分鐘左右。邊燉邊用勺子把紅酒舀起來澆到梨子身上。煮到紅酒發稠即可。
5、晾涼拿出來切片擺盤,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特別好吃。
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