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材料
雪梨:1個; 檸檬: 適量; 紅酒:適量;冰糖:1把;
紅酒雪梨的做法
將雪梨去皮去核
雪梨泡在檸檬水中以防氧化
紅酒倒入鍋中加熱
加入冰糖
紅酒煮沸,冰糖溶化後放入雪梨
轉小火慢燉
慢燉30分鐘後加入浸泡雪梨的檸檬片,再慢燉30分鐘即可
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