如何做香炸土豆

1、原料：土豆、椒鹽、花生油。

2、主要食材：土豆。

3、土豆去皮，土豆切厚片土豆片切成條狀。

4、鍋燒熱，倒入適量花生油加熱。

5、土豆條入鍋，大火將花生油燒開，轉小火慢慢炸土豆條，炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒，可以讓土豆條受熱均勻，防止土豆糊掉。

6、土豆炸至金黃後，倒入過濾網將油瀝乾。

7、瀝乾油的土豆條入鍋，開大火加適量椒鹽翻炒均勻即可出鍋。