歡迎來到知科普!
>
1、將鮮橘梗清洗,趁鮮時剝掉表皮(做了不容易去皮),掰成幾瓣,晾乾。
2、將幹橘梗放冷水中泡12鐘頭,泡軟後撈起來。
3、橘梗用木棍砸成絮狀,再放進冷水內泡12鐘頭,以消除臭味,撈起來控幹水。
4、將橘梗絲放進盆中,添加鹽、生抽、白砂糖、醋、姜蒜末、芝麻油、雞精、辣椒粉翻拌。
5、蓋嚴蓋,放陰涼的地方,醃透就可以。
圖文推薦
相關文章