炸帶魚如何做好吃竅門

1、想要炸帶魚做好吃，就需要把握好油煎帶魚的火候，一般需要小火慢慢炸，一方面可以將魚炸透，另一方面，還不會讓魚糊掉。注意，用的油不能夠是牛油、羊油，也不可以與甘草、荊芥一起吃。

2、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。