用電餅鐺烤肉事先要怎麼醃肉啊

1、食材：鹽、糖、醬清、料酒、五香粉（少許）、胡椒粉醃漬2小時。烤8分熟時塗上由、醬清、蜜糖、油混合的醬料。

2、將五花肉，洗淨。

3、切成薄片，儘量切薄一點。

4、準備好調料，海鮮醬，生抽，鹽，食用油，五香粉，薑汁，蒜汁，蠔油，白糖，味精。

5、切好的肉片中加入適量海鮮醬，生抽，鹽，食用油，五香粉，薑汁，蒜汁，蠔油，白糖，味精，一起攪拌均勻。

6、充分攪拌均勻後，醃製兩個小時以上即可。

7、電餅鐺醃肉就醃製好了。

8、烤的時候直接放到電餅鐺上烤即可。