第一步:
首先打開燃氣灶開火,在湯鍋中倒入1.5升左右的清水,先大火燒開並且之後水燒開將準備好的白鱔倒入湯鍋中。
第二步:
將白鱔倒入鍋中之後轉為大火煮開,然後再改小火慢慢煮。
第三步:
大約煮十分鐘左右可以看見白鱔已經全部煮至熟透,關火。
第四步:
將煮好的白鱔撈出過一遍冷水,然後再放入洗菜籃中瀝水。
第五步:
白鱔煮好之後加入一些你喜歡的調味品,料酒,醬油,芝麻,辣椒油等等即可。
看了我的方法,現在你學會如何煮白鱔了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何煮白鱔。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是白鱔一般來説以涼拌的方法烹飪比較入味,帶湯可能不會那麼好吃。以上就是煮白鱔的步驟。