高壓鍋煮飯方法

1、將米和水放入鍋中，水比平時用電飯煲煮飯要少一點，米與水的比例大概是4：6這樣蒸出的飯比較軟和，反之則少放點水，多做幾次就會找到自己喜歡的水量了。加鍋蓋燒至水開（高壓過的氣孔開始噴氣出來）。

2、將高壓閥放上去，待高壓閥轉動並開始有氣噴出後，將火調為中小火。

3、保持5-7分鐘左右。關火。悶至能打開蓋為止。