1、牛肉用高壓鍋壓45分鐘左右即可。
2、高壓鍋的原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，所以牛肉用高壓鍋壓45分鐘左右即可。
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煮牛肉高壓鍋多長時間 - 煮牛肉高壓鍋的時長
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