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1、食材:白糖15克,玉米油15克,低筋麪粉90克,雞蛋3個,橙子1個。
2、橙子洗淨,用鹽把外皮搓洗乾淨,再用水沖洗乾淨,切成片取小碗放入,在碗中刷層油防粘。
3、雞蛋打入盆里加白糖,用電動打蛋器攪打,打發至打蛋器提起紋路粘稠,打發就全部完成了。
4、將低筋麪粉過篩倒入,用刮刀切拌均勻。
5、蛋糕糊切拌均勻後,加入玉米油,將切開的橙子擠入50克入蛋糕糊中,再用刮刀切拌均勻。拌好的蛋糕糊倒入碗中,用刮刀把蛋糕糊抹勻,放入鍋中大火蒸15分鐘即可。
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