多彩牛肉串燒如何做

1、青菜踩腳切成小塊，每塊長約3cm，寬約2cm。

2、牛肉切塊加入調料醃製2個小時。

3、用竹籤將彩椒和肉串起。之前牛排裏的醃料醬汁留着燒烤時用。

4、烤爐預熱後，抹上黃油，然後將肉串放在上面煎烤至熟，期間需要翻轉，熟前2分鐘再抹上一層醬料，讓彩椒和牛排更滋味。